Better Brewing (BB)
We make yeast analysis fast, easy, and affordable to help you make your best beer. Monitor yeast growth when propagating and optimize the repitching process by automatically analyzing yeast cell concentration, viability, and budding count – all in less than a minute.
Get access to a fully functional demo account. Completely free of charge and with no commitment to purchase.
Free Test Account
How it works
10x faster than manual counting
Zero expert knowledge needed
More accurate than human counting
Step #1
Load the sample chamber with your diluted and stained yeast and put the chamber into the microscope.
Step #2
Connect the microscope with your mobile device and open the Oculyze App or connect it to your computer and open our Web App.
Step #3
Take five images moving the sample chamber into its predefined positions.
Step #4
Review analysis results directly in the app and calculate your required pitch rate.
Give it a try!
Get access to a fully functional demo account. Completely free of charge and with no commitment to purchase.

Demo Video
A short demonstration of how to use Oculyze Yeast Cell Counter. Get to know the basics and how easy it can be to check your yeast concentration and viability.
Frequently Asked Questions
-
Mikroszkópunk ~400x nagyítással rendelkezik, így a 10µm-nél kisebb részecskék megjelenítését is lehetővé teszi. Ha hígítatlan mintát vizsgálsz, akkor az optimális tartomány 850.000 – 35.000.000 sejt/ml. Ha ennél magasabb koncentrációval dolgozol, lehetőséged van a mintát úgy hígítani, hogy az a kívánt tartományba essen.
-
Az automatizált megoldást normál Saccharomyces Cerevisiae törzsekre (pl. sütő- vagy sörélesztő) optimalizáltuk, ezért az nem vizsgálja a baktériumokat. Az alkalmazás azonban rendelkezik manuális számlálási funkcióval is, ami lehetővé teszi, hogy bármit megszámlálj, beleértve az olyan baktériumokat is, mint a lactobacillus.
-
Képfelismerő rendszerünket éveken keresztül folyamatosan fejlesztettük és javítottuk, aminek köszönhetően az képes elkülöníteni még a tömören összeállt sejteket is.
-
Képfelismerő rendszerünk automatikusan észleli a sarjadzó sejteket, és a terület vezető szakértői ajánlása szerint kezeli azokat. A koncentráció elemzésekor csak akkor veszi számításba őket, ha méretük eléri az anyasejt méretének legalább a felét; a kisebb sarjakat figyelmen kívül hagyja. Az életképesség vizsgálatakor figyelmen kívül hagyja azokat az eseteket, amikor az anyasejt és/vagy a leánysejt elszíneződik, mivel azok gyakran képtelenek a festékanyag feldolgozására.
-
A metilénibolya alkalmazásának van néhány előnye: jobban használható az élesztősejtek növekedési szakaszában (exponenciális és helyhez kötött), vagy azon kultúráknál, amelyek életképessége 90%-nál alacsonyabb.
-
Igen, van mód arra is, hogy a saját laboratóriumi mikroszkópodat használd. Ebben az esetben szükséged lesz egy 40x nagyítással rendelkező mikroszkópra, egy hemocitométerre (Neubauer vagy Thoma kamrával) és egy kamerára, amit csatlakoztatni tudsz a mikroszkóphoz. További információért és egyedi támogatásért lépj kapcsolatba velünk.
Additional Information
Get access For Free to a detailed manual (25 pages) describing all the steps of the yeast repitching process!
Get access For Free to the most comprehensive Cell Counting Methods PDF Guide (35 pages) put together by our specialists!
Breweries that want to survive long term will have to consistently deliver quality beer. Therefore it is imperative to monitor your yeast concentration and yeast viability!
We researched what cell counters were available on the market and the differences between them.